Pastinaakchips

Ingrediënten:
- 1 grote pastinaak
- 2 eetlepels olie
- zout (en peper)
- Eventueel paprikapoeder of chilipoeder (om het pikant te maken)

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160°C. Maak de pastinaak schoon en snijd in dunne plakjes. Zorg dat ze niet te dik zijn.
Haal ze door de olie en laat de overtollige olie eraf glijden. Bestrooi met wat zout en eventueel de andere kruiden.
Meng goed en leg ze op een bakplaat.
Bak ze ongeveer 25 minuten. Leg ze daarna op keukenpapier om te laten afkoelen en het vet te laten absorberen.